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La soupe de potimarrons gourmande de Sand
Par Fleur Déco, le 25 octobre 2010 à 14:00 dans la catégorie Créations personnelles
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Suite à notre recette retour de cueillette, Sand nous fait partager sa recette. Elle fait comme son papa lui a appris car il en cultive dans son jardin et lui en donne toujours beaucoup trop. « C’est vraiment une recette de gourmand mais au moins à la maison tout le monde en mangent ! »

Ingrédients

Un potimarron
Deux poireaux
Du beurre
Un litre de bouillon de poule
Un demi litre de lait
25cl de crème fraîche
Sel et poivre

Mise en oeuvre

- Faire revenir deux poireaux coupés en petits morceaux avec du beurre.
- Ajouter un demi potimarron coupé en morceaux lui aussi, avec un litre de bouillon de poule.
- Mélanger un peu puis ajouter un demi litre de lait, du sel, du poivre et 25cl de crème fraîche.
- Laisser 45 minutes à feu doux avec un couvercle et mixer si nécessaire.

Le blog de récup’ déco de Sand par ici : lepetityakamoderne.blogspot.com

©Photo-libre.fr

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Un commentaire

  1. Merci pour le lien et bon appétit!

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